728x90 반응형 요리레시피 썸네일형 리스트형 소고기 양배추죽 만들기 몇년만에 미음같은 죽을 만들어 보는것인지.. 속이 안좋은 딸을 위해 소고기 양배추죽을 만들어봤어요! 믹서기만 있으면 부드러운 죽을 만들수가 있지요. 소고기 양배추죽 만들기 금방 뚝딱 했네요ㅋㅋ 저는 양배추, 당근, 소고기 재료를 준비했어요. 믹서기에 넣고 곱게 갈아줄껍니다. 양배추 소고기 당근인지도 모르게 곱게 갈아진 재료들 ㅋㅋ 냄비에 갈은거 넣어주고 밥도 같이 갈았으면 좋았을텐데 저는 밥은 따로 안갈아줬어요. 간은 소금간으로 맞춰주었고요. 미음식으로 밥도 갈아주면 부드러운 소고기 양배추죽으로 먹을수 있어요! 냉동 옥수수 먹는법 찜기에 삶는법 찐 옥수수를 다 못 먹을 경우 냉동실에 보관을 하죠. 냉동시킨 옥수수를 다시 처음 쪘을 때처럼 옥수수를 맛있게 먹는법 저는 찜기에 삶아 먹는데요. 그럼 처음과 같은맛으로 맛있게 옥수수를 먹을 수가 있답니다! 냉동 옥수수 먹는법과 찜기에 삶는법 간단해요 ㅋㅋ 냉동실에 얼려두었던 냉동 옥수수를 꺼내 보았어요. 비닐봉지에 몇 개씩 넣어놓았다가 먹고 싶을 때마다 삶아먹고 있어요! 냉동 옥수수 먹는법도 여러 방법이 있겠지만 저는 이게 제일 제 입맛에 맞더라고요. 전자레인지에 돌리는건 시간 지나면 금방 딱딱해져서 버려서 별로였고요. 냄비에 삶는게 제일 원래 같은 맛으로 옥수수를 먹을 수가 있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 냄비에 물을 받아주시고 굵은 소금 살짝 넣어줍니다. 그 위에 찜기를 올려주고요 ㅋㅋ 찜기 위에 냉동 옥수수를 .. 냄비밥 하는 방법, 물양 잘 맞추기 제가 이번에 캠핑 갔을 때 처음으로 도전해본 냄비밥입니다! 냄비밥 만들기 어렵다, 쉽다 호불호가 있긴 하지만 저도 냄비밥 하는 방법 듣기만 하고 직접 만들어 봤는데요. 물양과 시간 조절, 불 조절만 잘 맞춰준다면 냄비밥 성공할 수 있지요^^ 맨날 햇반 사 먹다가 냄비밥 만들어 먹으니까 더 낫겠더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 냄비밥 하는 방법은 먼저 물과 쌀의 비율을 똑같이 잘 맞춰주기만 하면 된답니다. 먼저 생쌀이라 30분정도 불려주고 냄비밥을 안칠 거예요.물과 쌀 1:1로 맞춰주세요. 먼저 불을 켜고 냄비 뚜껑을 연 상태로 5분간 끓여주세요. 끓기 시작하면 밥을 저어 섞어줍니다. 그리고 냄비 뚜껑을 닫고 끓여주기만 하면 됩니다. 중간에 타지 않게 중불로 줄여주시고요. 냄비밥을 하다 보면 밥 냄새가 솔솔 나기 시작해요.. 비오는날 애호박전 만들기 비오는날 기름진 음식이 먹고 싶어 져요. 저는 애호박전을 만들어봤어요! 요새 애호박 달큰하니 정말 맛있더라고요^^ 애호박전 만들기 어렵지 않으니 한번 만들어보셔요~~~ 저는 부침가루 대신에 돼지감자 가루로 묻혀줬어요! 돼지감자 가루로 만들면 더 바삭하고 맛있더라고요!! ㅋㅋㅋㅋ 계란물 풀어서 퐁당 담궈 줍니다. 이렇게 애호박전 만들기 준비는 끝이랍니다! 전 부칠 준비만 하면 되지요 ^^ 기름에 애호박전 굽는 소리와 냄새 정말 끝내줍니다! 만들면서 몇개 집어먹는 건 기본이에요 ㅋㅋㅋㅋ 저는 애호박 살캉한 식감을 좋아하는 편이라 덜 익어도 맛있더라고요 ㅋㅋ 전은 모든 종류가 그렇듯 금방 만들어서 먹으면 정말 맛있죠!!! 빗소리 들으며 애호박에 막걸리 한잔 오늘 저녁 어떠신가요? ^^ 가지볶음 황금레시피 요즘 가지 요리를 자주 해 먹고 있어요. 이번엔 가지볶음 황금레시피를 들고 왔답니다. 가지무침도 맛있지만, 가지볶음도 맛있다는거^^ 입맛에 따라 가지 호불호도 있겠지만, 어릴적 저는 가지의 식감 때문에 가지를 싫어했는데 입맛도 변하니까 가지 반찬이 그렇게나 좋더라고요! ㅋㅋ 가지볶음 황금레시피 첫 번째. 가지는 먹기 좋은 크기로 잘라서 바로 들기름 두른 후 볶아줍니다. 이때 냄새가 정말 끝내주지요! 2. 어느 정도 가지가 볶아졌다 싶을 때쯤 양념을 넣어 간을 맞춰줍니다. 3. 다진마늘, 간장, 다진 파 넣고 볶아주어요! 이때 가지에서 수분이 많이 나오다 보니 간이 싱거워질 수가 있는데요. 이때 싱겁다 싶으면 소금 또는 소고기 다시다 살짝 넣어 간을 맞춰주시면 됩니다. 가지 넣고 밥이랑 비벼 먹으면 정말 .. 가지나물 맛있게 하는법 가지나물 맛있게 하는법 쉬운게 아니였어요.. 매번 어머니가 해준 가지나물만 먹다가 제가 해보니 손맛 내는게 쉬운게 아니더군요..ㅋㅋ 가지요리는 나물이든 무침이든 요새 자주 먹곤하는데 오늘은 가지나물을 만들어봤어요! 가지는 반을 잘라준다음에 쪄줍니다. 살짝만 쪄도 물컹해지니 너무 오래 쪄 줄 필요는 없어요! 가지를 쪄주고 한김 식혀 줍니다. 먹기좋게 가지들을 쭉쭉 찢어주세요. 가지나물 맛있게 양념을 해줍니다. 다진마늘, 통깨, 국간장, 참기름, 대파 넣고 조물조물 무쳐주세요! 가지나물 고소하니 맛 좋구만요^^ 메론 자르는법, 손질하는법 냉장고에 메론 보관만 일주일째.... 메론 한통 자르고 손질하기가 왜 이렇게 귀찮던지요.. 결국 오늘 결심하고 메론을 손질했어요ㅋㅋㅋ 마음 먹고 하는 스타일....ㅠㅠ 메론을 처음 잘라보기에 메론 자르는법이라던지, 손질하는법을 찾아봤어요! 처음 하는 저도 쉽게 메론을 자를수 있었답니다. 메론 한통을 준비해줍니다. 메론 꼭지를 잘라주세요. 수박처럼 반으로 뚝 잘라줍니다. 안에 씨는 숟가락으로 긁어내서 빼줍니다. 깨끗하게 씨 빼주면 끝! 메론은 한번더 반으로 잘라줍니다. 메론은 자르고 또 잘랐어요. 손질하기 쉽게 최대한 등분을 내주었어요. 이제 잘라준 메론은 먹기좋게 메론 껍질을 분리해줄껀데요. 저는 이 부분은 꽤나 어려웠어요. 결국 메론 한통 다 썰어 통에 담아 냉장고에 넣어놨어요. 먹기좋게 손질해놓으니 .. 오쿡 그릴 닭가슴살 샐러드 만들어먹기 저희가 항상 닭가슴살을 먹을때 주문해서 먹는 오쿡 닭가슴살이에요. 이번에 또 주문을 해서 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹었습니다. 오쿡 닭가슴살은 그릴맛과 오리지널 맛이 있는데 전 그릴맛을 추천해요. 오리지널은 전 못먹겠더라구요ㅠㅠ 그릴맛도 그냥 먹기엔 그럭저럭 먹을만하지만 샐러드로 만들어 먹는게 훨씬 좋다는거^^ 오쿡 그릴 닭가슴살이에요! 오자마자 냉동보관 해놓아서 닭가슴살 먹을때마다 꺼내서 먹으면 된답니다. 닭가슴살은 전자레인지나 후라이팬에 구워서 먹거나 저는 끓는물에 5분정도 데워줬어요! 먹는 방법은 간편하지요^^ 이렇게 야채와 오쿡 그릴 닭가슴살과 같이 먹으면 더 건강하고 든든하게 먹을수가 있답니다^^ 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 ··· 47 다음
