728x90 반응형 요리레시피 썸네일형 리스트형 홍합 미역국 끓이는 방법 오늘은 홍합을 넣고 미역국을 끓여봤어요! 홍합에서 국물이 우러나와서 더 맛있는 미역국이 되었어요. 국간장 말고는 더 간을 안했는데도 맛있더라고요^^ 홍합 미역국 끓이는 방법! 미역은 물에 여러번 바락바락 씻어내 준다음 들기름을 두른뒤 볶아줍니다. 들기름에 볶아준다음 물을 넣어주면 이런색에 미역국이 되지요! 보글보글 미역국을 끓여주다가 다진마늘을 넣고 홍합을 넣으면 되는데 홍합 손질하는데 꽤 걸렸네요. 홍합 껍데기에 붙은 이물질 제거 한다음 여러번 물에 씻어주면 됩니다. 홍합넣고 끓이니까 뽀얀 국물이 되더라고요!! 여기서 부족한 간은 국간장이나 소금으로 맞춰주면 되고요. 다음엔 먹기좋게 홍합과 껍데기를 분리해서 넣고 홍합미역국을 만들어봐야겠어요! 홍합 미역국 끓이는 방법 어렵지 않죠?^^ 미역과 홍합에는 .. 고등어조림 양념장 만드는법 집에 있는 고등어 통조림으로 고등어조림을 만들었어요~! 항상 고등어조림 만들땐 통조림 고등어를 사용하는데 편하고 맛도 좋아요ㅋㅋ 고등어조림 양념 만드는법! 고추장, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름 입맛에 맞게 넣어주시면 되고요. 냄비에 김치 조금 썰어서 먼저 깔고 그 위에 고등어를올려줍니다. 그리고 대파, 양파, 고추도 썰어서 넣어줍니다. 만들어놓은 양념장 부어줍니다. 그리고 푹 졸여줍니다! 부족한 간은 끓이면서 맞춰주심 되고요. 푹 끓이다보면 이렇게 고등어조림 색깔이 예뻐져요. 고등어조림 양념장 만드는법 어렵지 않죠! 생선 구워먹기 귀찮을땐 이렇게 조림으로 만들어 먹으면 좋더라고요^^ 가지전 만드는법 가지가 생겨 가지전을 만들어 봤습니다. 가지전 만드는법 다른 전 만드는것보다 쉬워서 후다닥 만들수 있어요! 저는 메밀가루에 가지전을 묻혀 구웠어요. 메밀가루에 하면 전 더 맛있더라고요! 메밀가루 묻힌 가지를 계란물에 입혀줍니다. 그리고 식용유 두른 팬에 노릇노릇 구워주기만 하면 가지전 완성이지요^^ 가지전 만드는법 어렵지않죠? 앞뒤로 노릇노릇~ 가지전 만드는동안 몇 개 집어 먹었더니 배불러요^^ 도라지볶음 만드는법 오늘은 도라지볶음 만드는법 포스팅을 해볼게요! 도라지무침을 할까 도라지볶음을 할까 하다가 둘 다 다 만들어 버렸어요^^ 도라지에 쓴맛과 아린맛을 먼저 제거해준 다음 요리를 시작하면 되는데 도라지는 굵은소금에 박박 문질렀다가 물에 씻어주면 됩니다. 그리고 식용유에 달달 볶아주다가 물을 조금 넣어줍니다. 도라지가 익을때까지 볶아주면 되는데요. 그리고 다진마늘, 다진파, 국간장, 마무리로 참기름까지 넣어줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주면 되고요! 도라지볶음 만드는법 어렵지않죠? 도라지가 목에 좋은걸 알아서 환절기때 도라지음식 챙겨 먹으면 좋을것 같아요! 알토란 생오리 주물럭 황금레시피 알토란에서 나온 생오리 주물럭 황금레시피 입니다! 사실 알토란에선 오리고기단호박찜을 만들었는데 저는 단호박찜은 생략하고 오리주물럭만 만들어봤어요. 생오리를 사서 만들어본건 처음이였는데 정말 맛있게 먹었답니다^^ 양념이 제대로던걸요.ㅋㅋ 저는 마트에 가니까 생오리 슬라이스로 된게 있어서 사왔답니다. 알토란에서는 오리고기를 600g 사용했는데 저는 500g 사용했습니다. 생오리를 먼저 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 식용유를 두르지않아도 오리고기는 기름이 많이 나오죠. 나온 기름은 제거해주시면 되시고요! 알토란 생오리 주물럭 황금레시피 재료는 청주3큰술, 진간장3큰술, 고춧가루4큰술, 고추장2큰술, 설탕2큰술, 물엿3큰술, 후춧가루 1작은술 넣고 볶아줍니다. 양념이 잘 섞이도록 볶아준다음 양파와 대파도 썰어서 .. 간장닭갈비 양념 만드는법 간장닭갈비 양념 만드는법을 소개할게요. 어제 양념이 되어 있지 않은 닭다리살을 사 왔어요. 저희는 아이들이 있기 때문에 간장닭갈비를 만들어 먹기로 했답니다! 단짠단짠 한 매력이 있는 간장닭갈비가 어쩔 땐 맛있기도 해요^^ 간장닭갈비 양념재료는 간장, 미림, 설탕, 다진 마늘, 후추 이렇게 넣고 조물조물 야채와 함께 숙성 조금 시켜두었어요. 닭갈비에 들어가는 야채는 기본이 양배추이지만, 양배추를 미처 준비를 못한 관계로 집에 있는 야채들을 활용했어요.당근, 대파, 양파 넣어줬는데 색감이 예뻤어요! 어느정도 숙성시켜 주고 볶아주면 됩니다. 중간중간 계속 뒤적뒤적 해줘야 골고루 맛있게 익어요^^ 간장닭갈비 만드는법 양념이 정말 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있어요! 미정당 쫄볶이 어묵 넣고 만들기 편의점 갔다가 산 미정당 쫄볶이! 편의점에서 파는 떡볶이라서 많은 기대를 하지않고 샀는데 완전 맛있게 먹었어요^^ 가성비 최고! 미정당 쫄볶이에 어묵과 대파까지 추가로 넣고 끓이니 떡볶이집에서 파는 비주얼이였어요ㅋㅋ 쫄면사리와 떡볶이 조합 맛있죠 둘이서 먹었는데도 은근 양이 많은것 같아요! 가끔 야밤에 떡볶이 먹고싶을때 편의점에서 사먹어도 괜찮을것 같아요. 조리도 간편하고 떡볶이집 떡볶이 안부러웠어요^^ 미정당 쫄볶이 진짜 먹을만했어요!! 18cm 롱밀떡볶이 짜장맛 18cm 롱밀떡볶이 친정엄마께서 주문하셨는데 맛 별로 짜장맛, 중간맛, 순한맛, 까르보나라맛 이렇게 나눠주셨어요! 맨날 떡볶이 먹고 싶을때 사먹곤 했는데 이젠 집에서도 맛있는 떡볶이를 먹을수가 있다구요! 받자마자 짜장맛 만들어 먹어봤는데 완전 맛있어요! 조리법도 진짜 간단하구요^^ 구성품은 18cm 롱밀떡, 맛별로 소스가 있답니다. 롱밀떡이 참 먹음직스러워 보이죠ㅋㅋㅋ 롱밀떡 뒷편에 조리법이 나와있어요. 조리법대로 조리해야 가장 맛있다길래 그대로 조리했답니다! 물에 한번 씻은 롱밀떡은 그대로 끓는물어 넣어줬어요! 끓기 시작하면 짜장맛 소스를 넣어줍니다. 어느정도 떡볶이를 졸여줬어요! 짜장맛 소스가 엄청 맛있더라구요! 저희 애들 만들어줬더니 둘이서 소스까지 순삭했어요. 떡도 부드럽고 소스도 맛있고! 내일은.. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 33 34 ··· 47 다음
