남은 방어회 방어전 만들기

 

오늘은 남은 방어회 방어전 만들기 포스팅 들고 왔어요!

남은 방어회를 어떡할까 고민하다가 

방어전을 만들어 봤는데 명절에 먹었던 동태전이 떠오르더라고요 ㅎㅎㅎ 

남은 방어회 버리지 마시고 방어전 만들어 드셔보세요^-^

초간장에 찍어 먹으면 더 맛있을거에요

 

 

 

 

 

 

남은 방어회가 생각보다 꽤 되더라고요 ㅎㅎ 

방어전 만들기 방법은 먼저 방어회를 쭉 펴 놓고 

소금 후추를 솔솔 뿌려서 밑간을 해줍니다. 

간이 조금 베어야 하니까 몇 분 정도 저 상태로 두면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

그 사이 부침가루와 계란물 준비해줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

부침가루에 방어회를 앞뒤로 묻혀주고 

계란물에 적셔주기! 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 후라이팬에 앞뒤로 익혀주면 방어전 만들기 끝이랍니다~!

꼭 비주얼도 맛도 동태전 느낌이 컸던 방어전이었어요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 전은 부쳐주고 그 자리에서 바로 먹어주면 

그렇게 맛있을 수가 없죠~!! 

 

 

 

 

 

 

 

너무 맛있게 잘 먹었어요

남은 방어회는 앞으로 방어전 만들어 먹어요~^^