고구마요리 달달하게 고구마조림 만들기

요즘 고구마철이라 그런지 고구마가 너무 많이 생겼어요..
많은 고구마를 어떻게 요리하면 좋을까
고구마요리를 알아보던중 고구마조림을 만들기로 했지요.
아이들도 먹기좋게 달달하게 고구마조림을 만들었답니다.

깨끗하게 씻어준 고구마는 껍질채로 깍둑썰기 해주고 찬물에 담구어 전분기를 빼줍니다.

그리고 식용유 두른팬에 고구마를 넣고 달달 볶아?줍니다.

물, 간장, 올리고당, 통깨, 파 넣고 졸이듯이 볶아주면 달달하게 고구마조림이 완성됩니다

밥 반찬으로도 좋고 간식으로도 괜찮아요~
저희 애들 이렇게 고구마조림 해주니까 너무 잘 먹더라고요

집에 남아도는 고구마있으면 고구마조림 만들기 한번 해줘보셔요ㅋㅋ
다음엔 고구마맛탕 한번 도전해보려고요