블루베리 냉동보관법

오늘은 블루베리 냉동보관법에 대한 포스팅!
블루베리 몇팩이 생겼고
블루베리는 많이씩 못먹으니까 냉동보관을 하기로 했어요!
냉동보관 해놓으면 이리저리 해먹을수 있으니까요^^

먼저 블루베리를 냉동보관 하기전에 세척을 먼저 해줍니다.
베이킹소다 풀은 물에 식초도 넣어서 블루베리를 담궈줍니다.

너무 오래 담궈주면 블루베리의 맛이 빠지니까 적당히 세척해주기!

물에 한번더 깨끗하게 행궈서 물기를 빼줍니다.

물기가 마르려면 시간이 너무 오래걸려서 직접 블루베리 물기를 제거해줬어요.

그리고 블루베리를 밀폐용기에 담아 냉동보관을 해줍니다!
블루베리 쥬스도 만들어먹고 샐러드에도 넣어먹고
냉동보관 해놓으면 보관기간도 조금 길어져서 이렇게 보관해놓고 먹기 좋더라고요.
보관법이 길지만 너무 오랜 기간은 안된다는거~~^^