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오이 엄청 싸서 한봉지 집어왔는데 이것저것 오이반찬 해먹고 있네요.
근데 이번에 수미네반찬 오이탕탕이를 만들어봤는데 새콤한게 진짜 제 스타일이에요!!
입맛 돋아요 완전~~~
약간 막 버무린 오이피클 느낌도 나서 파스타 먹을때 같이 먹어도 맛있을것 같아요.
역시 믿고 만들어보는 수미네반찬 입니다 ^^
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저는 오이 두개로 만들어봤어요!
오이껍질은 필러로 벗겨내주었어요.
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이제 오이를 탕탕 쳐줄껀데요.
비닐 봉지에 넣어도 되고 지퍼팩에 넣어도 됩니다.
탕탕 쳐줄 도구도 필요한데 저는 없어서 소스통으로 했어요!
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뭉개질정도로 세게 안쳐줘도 되고 어느정도 먹기좋게끔 부서질정도면 됩니다.
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손으로 먹기좋게 잘라주세요~
이미 1차로 탕탕 쳐줬기때문에 잘 잘라지더라구요!
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이제 새콤하게 오이탕탕이를 만들어줄건데요.
양념재료는 식초, 설탕, 소금, 다진마늘을 조금씩 넣고 간을 맞춰주세요.
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그리고 오이탕탕이를 버무려주면 됩니다.
식초와 설탕이 들어가니 침샘이..ㅋㅋㅋ
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수미네반찬 오이탕탕이 완성입니다.
만든지 하루만에 거의 다 먹어가요!ㅋㅋ
새콤새콤한게 너무 맛있네요^^
입맛없을때 딱좋아요ㅋㅋ
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