'요리레시피' 카테고리의 글 목록 (2 Page)
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요리레시피

계란파전 쪽파전 만들기 집에 쪽파가 망가지기전에 후다닥 계란파전 만들기! 일반 파전처럼 쪽파전도 너무너무 맛있어요!! 아주 쪽파를 듬뿍 넣어줘서 더 맛있었던것 같아요. 쪽파는 몇등분해서 잘라줬구요. 부침가루 물에 풀어서 살짝 쪽파에 묻혀줬어요! 그리고 그위에 계란물을 부어줍니다. 어느정도 익을때까지 기다렸다가 뒤집어주면 되는데요. 오 노릇노릇 잘 익었어요. 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주면 계란파전이 만들어져요. 대파가 아닌 쪽파로도 맛있게 쪽파전 만들수있어요^^
가래떡 구이 에어프라이어 아이들 간식 오늘은 아이들 간식으로 가래떡 구이를 만들어봤어요. 아이들 겨울방학이라 밥 해먹이고 간식 해먹이고 바쁘답니다. 가래떡은 떡집에 들러 사와서 바로 만들어 먹으니 그렇게 맛있을수가 없네요~ 그냥 가래떡 뽑아서 조청 찍어 먹으면 진짜 맛있잖아요. 근데 가래떡 구이는 완전 겉바속촉 더 맛있네요. 아이들 간식으로 강추!! 먼저 가래떡은 한입에 쏙 먹기 좋게 잘라서 에어프라이어에 한번 구워줘요!! 저는 170도 20분~30정도 구워준것 같아요. 집 마다 에어프라이어가 다르니 온도와 시간은 조절하시면 될것 같네요. 다 구워진 가래떡을 준비해주고 후라이팬에 설탕과 버터를 녹여줍니다. 설탕과 버터 조합 생각만해도 맛있을것 같죠 그리고 가래떡을 넣고 볶아줍니다. 다 볶아주면 가래떡 구이 끝이에요. 에어프라이에 한번 굽고 ..
꼬막비빔밥 레시피 양념장 시장에 들러 꼬막 한바구니 사왔습니다. 꼬막비빔밥이 먹고 싶었거든요~ 속초에서 먹었던 꼬막비빔밥 맛을 잊지 못합니다. 그 맛을 똑같이 낼수 없겠지만 꼬막비빔밥 레시피 보고 양념장 만들어 봤습니다. 깨끗하게 씻어준 꼬막들은 굵은소금 넣은 끓는물에 끓여줍니다. 한쪽 방향으로 꼬막들을 휘휘 저어줍니다. 이렇게 하면 한쪽으로 꼬막들이 입을 벌린다네요~ 꼬막입이 벌어진것도 있고 안벌어진것도 있고 그래요. 꼬막살을 발려줍니다. 이게 은근 노동ㅎㅎㅎㅎ 꼬막살 발려내면 실제로 양은 얼마 안되는데 말이죠. 꼬막과 실파 총총 썰어넣어주고요. 꼬막비빔밥에 넣을 양념장을 만들어줍니다. 간장, 매실액, 맛술, 다진마늘, 깨, 참기름, 고춧가루 넣어줍니다. 양념장 넣고 비벼주세요. 여기에 매콤하게 드실분들은 청양고추 필수!! 청..
양배추 쌈밥 고추참치 넣고 만들기 하루 하루 뭐먹을까 고민하는 요즘. 양배추 남은거 처리하려고 고추참치 넣고 양배추 쌈밥 만들기 저희 애들 양배추 쌈밥은 처음 만들어줬는데 엄청 잘 먹더라구요?? 양배추가 달큰하니 맛있어서 그런지 맛있게 먹어줘서 뿌듯했습니다. 양배추와 밥! 몇개만 먹어도 포만감이 장난 아니에요. 그래서 다이어트 음식으로 양배추 쌈밥을 즐겨 먹는가봄ㅋㅋㅋ 양배추 쌈밥 만들기 엄청 간단해요!! 양배추만 삶아주면 금방 만들어 먹을수 있답니다ㅋㅋ 원래 참치쌈장 만들어서 먹는건데 저는 집에 고추참치가 있길래 더 간단하게 후다닥 먹을수가 있었네요. 양배추는 삶고 삶은 양배추에 밥 넣고 돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 그리고 그 위에 고추참치 올려주면 끝!! 고추참치에 양념이 다 되어 있으니 다른 양념 없이도 양배추 쌈밥이..
스팸 두부조림 만들기 초간단!! 오늘은 스팸 두부조림 만들기 초간단!!!! 집에 스팸 항상 있어서 스팸 요리를 종종 해먹는데요. 스팸 구워 먹는거 좋아하는데 두부 넣고 스팸 넣고 조림으로 해먹어도 맛있답니다. 맨밑에 양파 깔고 스팸 두부 번갈아가며 올려줍니다. 양념장 넣고 시간두고 졸여주면 되는데 여기서 양념장 만들기가 중요함ㅋㅋㅋ 맛있고 맛없고의 차이가 나오쥬 스팸 두부조림 양념장 만들기 들기름,고춧가루,다진마늘,설탕, 간장 섞어주면되는데 간장 말고 새우젓으로 해도 맛있는데 이날은 간장으로 대신했어요. 마무리로 대파 얹어주면 스팸 두부조림 만들기 완성^^ 스팸 두부조림만 있어도 밥도둑이 따로 없습니다!!맛있어요~~~~ ㅋㅋ
동원 롤 유부초밥 돌돌 말아서 먹는 유부초밥 항상 일반 유부초밥으로 사서 해먹다가 처음으로 롤 유부초밥으로 사봤는데요. 저는 앞으로 유부초밥은 롤 유부초밥으로만 살것 같네요. 만들기가 더 간편했거든요^^ 이번에 구입한건 동원 롤 유부초밥이었는데 다음엔 풀무원 롤 유부초밥을 한번 사봐야겠어요. (개인적으로 무슨 차이일지 궁금해서^^) 롤 유부초밥 구성은요. 롤 유부피와 조미김, 디핑소스, 간장소스, 조미깨 이렇게 들어있습니다. 저는 밥만 하기 뭔가 심심할것 같아 참치 추가해서 넣어줬는데요. 이것저것 다른것도 넣으면 더 맛있을것 같았네요. 설명서대로 밥 한공기 반 정도 넣어주니 들어있던 롤 유부초밥 8개가 딱 만들어지더라구요. 간장소스와 조미깨 넣고 쉐킷 쉐킷 추가로 참치 한캔 까지 넣어주고요. 저희집은 참치를 좋아해요ㅋㅋ 롤 유부피 펴주고 조미김 올..
오징어 김치전 만드는 방법 어제 비가 엄청 왔던거 아시죠 비오는날은 뭔가 느끼느끼 기름진 음식 생각나는거 저만 그런가요? 어김없이 생각나는 김치전이었습니다. 저는 그냥 김치전보다 오징어 김치전을 좋아하는데요~ 김치는 있었지만 오징어가 없어서 부랴부랴 오징어 사가지고 와서 오징어 김치전을 만들었습니다. 오징어 김치전 만드는 방법 시작해보겠습니다. 김치 송송 썰어주고요. 저는 추가로 바지락살도 넣어주고 대파도 넣었어요. 메인은 오징어 너다!! 오징어 두마리 넣어줬답니다ㅎㅎㅎ 오징어 좋아하니까 많이 넣으면 넣을수록 전 맛있더라고요. 부침가루와 물 종이컵 기준으로 2대2로 똑같이 넣어줍니다. 반죽은 최대한 얇게 펴주는게 전 금방 익어서 전부치기도 쉽고 맛있더라구요! 지글지글 오징어 김치전 부쳐지는 소리, 냄새!! 너무 좋구요. 앞뒤로 노..
차돌박이 숙주찜 배추찜 요리 요즘 몇가지 안사도 장보는 비용이 덜덜덜이에요..그래도 덜 사먹고 요리해 먹으려고 노력하는편인데요~ㅎㅎ 이번엔 차돌박이 숙주찜 배추찜 요리를 해봤습니다. 간편하게 고기와 야채들 다 먹을수 있어서 편했어요. 사실 배추 2통이 있었는데 이래저래 배추 요리 해먹는중이지요ㅎㅎㅎ 요즘 배추 달고 참 맛있네요^^ 먼저 배추를 먹기좋게 잘라서 맨밑에 깔아줍니다. 그리고 배추 위에 숙주를 올려줍니다. 생야채를 올리니 많아보이지만 숨이 죽으면 양이 얼마 안되더라구요~ 그리고 그위에 차돌박이를 올려주고 물 한컵 넣고 쪄주면 끝인 정말 간편한 요리지요. 배추와 숙주나물 차돌박이까지 건져서 좋아하는 소스 찍어먹으면 맛있어요. 저는 저렇게만 먹어도 배가 엄청 든든했어요. 포만감이 아주 컸답니다^^ 차돌박이 숙주찜 배추찜 요리 ..