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낮에 양념에 재워 두었던 목살 양념구이를 저녁에 구워 먹었답니다.
일찍 먹고 일찍 주말 마무리를 했어요!
목살 양념구이 재료는
목살 한팩, 고추장 소스, 통마늘, 양파, 파인애플
저는 이렇게 넣어줬는데요~
파인애플은 고기를 조금 더 부드럽게 해주기때문에 고기 재울때 꼭 넣어주는편입니다!
고추장 소스는 시판 고추장 불고기 양념 사용했어요.(간편해서 잘 사용하는편)
목살에 칼집도 내주고 야채와 양념넣고 무친다음 냉장고에 넣어주면 끝!!
몇시간 숙성시킨 뒤 저녁에 자이글에 구워서 맛있게 먹었네요.
고기 잘 안먹는 저희딸 맛있다고 엄청 잘 먹어줍니다^^
자이글이 굽기엔 너무 더워도 기름이 덜 튀기니 좋네요~
통마늘도 구워먹으면 얼마나 맛있게요~~
매번 간장 양념 아니면 그냥 구워 먹었었는데 고추장 양념도 맛있네요!
고추장 소스 남았는데 목살 양념구이 한번 더 해먹어야 겠어요.
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