토마토 계란볶음 스크램블 만들기

오늘은 아침에 토마토 계란볶음 스크램블 만들기 해봤어요.
얼마전 시장가서 작고 귀여운 토마토 한봉지 사가지고 왔거든요!
너무 싱싱하고 맛있어 보여서 그냥 먹기도 하고 토마토주스로 만들어 먹기도 하고 이렇게 토마토 계란볶음으로 스크램블 만들기도 한답니다!

양에 따라 토마토 양과 계란 양도 달라지니 조절은 알아서 해주시면 될것 같아요.

저는 계란 3개 풀어줍니다.
그리고 소금, 맛술 살짝 넣어줍니다.

토마토는 작은 토마토라 7개정도 잘라서 준비했어요.

먼저 스크램블 만들기부터 해줍니다.

휘리릭 휘리릭 저어 주세요.
다 만들어진 스크램블은 잠시 그릇에 옮겨 빼줍니다.

올리브유 살짝 두른후 토마토를 볶아줍니다.
저는 토마토에도 살짝 소금간을 해줬습니다.
토마토 달달 볶아줍니다.

스크램블 에그 만든거 다시 팬에 넣고 섞어줍니다
완전 아침에도 간단히 만들어 먹을수 있는 토마토 계란볶음!
토마토는 열에 더 영양가가 올라간다고 하죠~~

아침에 가볍게 즐기기 좋은 토마토 계란볶음 스크램블 만들기 맛있어요 영양도 풍부하구요^^