병어회 먹고 남아서 병어구이

요즘 병어회철인가요?
방어회인줄 알고 병어회로 사온 그 분ㅋㅋㅋㅋ
엄청 얇게 잘 썰어진 병어회~
저도 병어회는 처음 먹어보는데 아나고같이 뼈가 씹혀요..
그렇지만 꼬소한 맛이에요!!
뼈만 없어도 전 좋을것 같더라구요..ㅋㅋ

병어회 먹고 남아서 병어구이로 만들어봤어요.

병어회에다가 맛술, 소금 살짝 간해준뒤 전분가루 묻혀서 기름에 앞뒤로 구워줍니다.
엄청 쉬운 병어구이!

너무 얇아서 으스러지지않게 잘 구워줘야해요.

정말 조금 남은 병어회를 병어구이로 만들어봤는데 엄청 더 고소해졌어요!!ㅋㅋ