우엉조림 맛있게 하는법

 

오늘은 우엉 사다가 우엉조림을 만들어봤어요. 

우엉조림 맛있게 하는법 단짠단짠하게~ 쫀득쫀득하게 만드는법 별거 없답니다^^ 

우엉 채써는게 일이긴 해도 만들어 놓으면 든든하죠 ㅋㅋ

단짠해서 아이들이 잘 먹어요~ 

 

 

우엉은 먼저 들기름에 볶아주다가 양념을 넣고 졸여주면 되는데요

우엉조림 양념은 간장, 맛술, 올리고당, 설탕 넣고 졸여주다가 

중간중간에 물 넣어주면서 뚜껑 닫고 계속 졸여주면 됩니다 

조금 오래 졸여야 우엉들이 쫀득쫀득하게 졸여져요~ 

 

 

 

 

한참 졸이다가 마지막에 참기름 두르고 통깨 뿌려주면 

우엉조림 맛있게 하는법은 끝납니다 

 

 

 

단짠해서 밥 반찬 하기에도 좋죠! 

따끈한 밥에 갓 만든 우엉조림 올려서 먹으면 굿! ㅋㅋ 

김밥 만들때 넣어 먹어도 맛있어요