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저희 친정 엄마께서 이걸로 된장찌개나 된장국 끓이면 맛있다고 새거 한통을 주셨었어요!
다름 아닌 일본 미소된장 마루코메 쿤고시 였어요.
저는 엄마 덕에 처음 알았다는거!!
안그래도 초밥집 가면 미소된장국 너무 좋아하거든요^^
간단하게 자주 끓여 먹을수 있을것 같아요.
이게 바로 일본 미소된장 마루코메 쿤고시에요.
완전 귀엽죠!!
딱 보기에 된장이 엄청 부드러울것 같이 생겼죠?
맛도 그런것 같아요.
한국 된장이랑 일본 된장은 차이가 있어요ㅋㅋ
저는 배추국 끓이는데 일본 미소된장을 사용했어요!
평상시에도 일반 된장이랑 일본 미소된장을 섞어서 사용하는편이에요.
그렇게 하면 전 더 맛있더라구요!
배추랑 파 넣고 푹~ 끓여주기!
일본 미소된장만 넣고 배추국 끓였는데 순한게 너무 맛있게 잘 만들어졌어요^^
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